Kogebøger
Saltning og røgning
Prísur
279,00 kr.
Klárt at heinta í dag, um vøran er í handlinum, annars 1-2 vikur levering.
Bílegg og heinta: Bílegg og rinda á netinum og heinting í dag, um vøran er í handlinum.
Vøran liggur á fjargoymslu
Vørulýsing av
Saltning og røgning
No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning.
Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.
Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.
Detaljar
Hovundur
Preben Madsen
Tydari
Preben Madsen
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Útgáva
4
Mál
Dansk
ISBN
9788711449233
Upprunamál
dan
Upprunaheitið
Saltning og røgning
Síður
184
Útgávuár
2015
Format
Indbundet
Vørunr.
2195785
EAN nr.
9788711449233
Vørubólkur
Kogebøger
Hædd/Dýpd (mm)
19
Breidd (mm)
153
Longd (mm)
217
Vekt (g)
488
Líknandi Bøkur
Finn líknandi bøkur her
